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熊猫星厨:“极致”会是Z世代的发展趋势?
2019-09-17 19:08    来源: 未知      点击:

  腾讯相关数据显示,作为拥有世界Z世代人群最多的国家,目前15-23岁的Z世代成员已经达到1.49亿人,而到了2020年,Z世代将占据整体消费力的40%,具有消费乐观、消费领域多元,且特定领域增长迅速的特点。

  在现今社交电商和新媒体的大背景下,Z世代的消费者虽然有乐观且可观的消费能力,但也难免有些“佛系”,看似猎奇心理旺盛,但也有些云淡风轻,这也是将是商业上需要攻破的难点。

  熊猫星厨以餐饮综合服务运营商平台的身份切入餐饮行业,虽然主要服务对象是to B的餐饮企业,但其熊猫食集与市集的模式也在为C端提供服务。通过其团队不断地研究调查发现,Z世代消费者虽然看似无欲无求,但其实也要追求“极致”。

  基于此,现在越来越多的品牌开始着力打造极致产品,通过性价比、颜值、口味多方面打磨。

  比如,与熊猫星厨有合作的云海肴,他们打造的汽锅鸡,既满足了口感、又满足了呈现,价格也不是很高,从而创下点单率高达70%的成绩。

  无印良品的去品牌化,不对人群分类,只对消费场景分类,并且是瞄准消费者生活的各个场景,在零售界掀起一场风浪。

  在今天,正在面临零售化的餐饮行业亦通,一流的品牌售卖的是生活方式,而传统的餐品他只是与消费者的核心触点。

  比如,音乐+餐吧+酒吧模式的胡桃里,创立仅5年的时间,已经在国内国外开店400余家,通过赋予更丰富的层次赋予了餐饮美好的定义,圈粉无数年轻人。

  除此之外,还有像熊猫星厨这样的共享厨房品牌,通过共享经济网罗大批中小型餐饮企业,打造出外卖集合店,从而达到降本增效的目的。

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